Beber uma chávena de café pode fazer mais do que se lhe dar prazer pela manhã. Pode apenas ajudá-lo a viver uma vida mais longa e saudável. Os investigadores encontraram uma forte associação entre o consumo de café e um menor risco de morrer de diabetes, doenças cardíacas, respiratórias e outras doenças, relata a Carta de Saúde de Harvard de Setembro de 2012.
Um estudo com mais de 400.000 homens e mulheres mais velhos descobriu que beber duas ou mais chávenas de café por dia equivalia a uma redução de 10% de mortes por todas as causas para os homens e uma redução de 15% para as mulheres, quando comparado com as pessoas que não bebiam café. É possível que certos compostos no café possam ter múltiplos benefícios para a saúde. Por exemplo, o composto ácido clorogénico funciona como um antioxidante, o que ajuda a combater as lesões celulares.