✅ Máquina de café expresso De’Longhi Dedica: Revisão em profundidade

A De’Longhi Dedica (EC685M, EC685R, RC685BK) é uma escolha sempre popular entre os compradores de máquinas de café expresso em casa – e com boas razões. Com um preço inferior a 150 euros, a máquina mistura um aspecto elegante, um alto desempenho e um batedor de usabilidade superior à maioria das máquinas no mercado, a este preço.

De’Longhi Dedica

De'longhi EC685.M Dedica - Cafetera de bomba, acero inoxidable, capuccinatore, depósito 1,3 litros, sistema anti-goteo, café molido o monodosis, metal
474 Opiniones
De'longhi EC685.M Dedica - Cafetera de bomba, acero inoxidable, capuccinatore, depósito 1,3 litros, sistema anti-goteo, café molido o monodosis, metal
  • Cafetera de bomba tradicional estrecha de 15 centimertos
  • Sistema Thermoblock: calienta en sólo 35 segundos
  • Capuccinatore con rotación 360 grados, para espuma de leche y capuccinos perfectos
  • Funciona con café molido y con monodosis "Easy Serving Espresso"
  • Posibilidad de preparar una o dos tazas simultaneamente

O De’Longhi Dedica produz excelentes resultados a um preço extremamente competitivo. Para além da qualidade do café produzido, também tem óptimo aspecto e está disponível em três cores diferentes.

No entanto, existem algumas pequenas queixas em funcionamento. A programação inicial e a configuração é um pouco complicada, a altura livre para copos é bastante baixa – o que significa que canecas maiores ou cafés mais compridos requerem um pouco de decantação entre copos mais pequenos – e a limpeza pode ser um pouco confusa, uma vez que os solos usados são soltos em vez de um disco compactado. Mas a este preço você não pode realmente reclamar destas coisas – e se o café é a sua prioiridade, então você não ficará desapontado.

Cada máquina vem com um tanque de água de um litro, uma varinha fumegante Panarello e uma seleção de cestas de filtragem pressurizada. Um cesto para uma dose dupla, um para uma dose única e um que pode servir facilmente as cápsulas de café expresso. A caixa também inclui uma colher de medida – essencialmente tudo o que você precisa para fazer cafés ao estilo italiano.

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A máquina pode gerar 15 bar de pressão e, graças aos cestos de filtragem pressurizados, fornece sempre um espresso rico com bastante creme suave. A varinha fumegante Pannarello funciona bem, e descobrimos que pode aquecer leite suficiente para dois cappuccinos e duplicar o seu volume em cerca de um minuto.

Uma vez premido o botão do expresso, a máquina pré-infusa automaticamente o café com água e agita-o após alguns segundos de tempo de espera. Isto também ajuda a melhorar a qualidade da chávena final sobre as máquinas da mesma gama de preços que simplesmente passam água através do café desde o início.

Você também mantém um grau de controle sobre o café, pois ao segurar os botões – e ler o manual com muito cuidado – você pode programar a temperatura da água em três faixas. Também pode definir o comprimento de cada verter padrão para qualquer tamanho à sua escolha.

Se você estiver atrás de um café mais longo, a varinha Panarello também dobra como um distribuidor de água quente, o que significa que você pode ter americanos na torneira também. O Dedica vem com um painel quente no topo para aquecer e armazenar as suas chávenas e uma bandeja de gotejamento que é relativamente fácil de remover e limpar.

A estética

O produto está disponível em cromo, preto e vermelho. A máquina tem linhas suaves e tem um aspecto realmente de alta qualidade.

Cada máquina é na verdade feita de plástico, mas revestida com painéis de aço inoxidável que têm um óptimo aspecto. Eles realmente a fazem sobressair quando comparada com outros modelos com aspecto plastificado que são vendidos no mesmo intervalo de preços que a Dedica.

Outra coisa muito marcante sobre a máquina é como ela é estreita. Com apenas 20 centímetros de largura, a De’Longhi Dedica vai caber até nos mais apertados balcões de cozinha.

Usabilidade

Usar a máquina não poderia ser mais simples. Há um botão para um único disparo, um para um duplo e outro para operar a varinha fumegante.

Dito isto, programar a coisa pode ser complicado, pois envolve manter os botões pressionados até que eles pisquem. Não há aqui nenhuma tela interativa, então você sente que está apalpando no escuro e alguma tentativa e erro está envolvido. Uma vez acertado, você verá que também pode dizer à máquina para se descalcificar – o que ela faz através da água corrente (à qual você precisa adicionar solução de descalcificação) através da máquina em estouros.

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Outra coisa ligeiramente irritante na máquina é que os seus cestos de porta-filtros pressurizados – que contêm menos furos do que o normal – não produzem um disco de café endurecido depois de terem sido utilizados. O resultado é uma mistura aquosa de borras e café, o que torna a limpeza um pouco mais árdua do que deveria ser, pois corre o risco de derramar uma sopa de borras de café sobre a bancada da cozinha após o uso.

Outra consideração, embora menor, é que a altura livre entre o porta-filtro e a bandeja de gotejamento é muito baixa. Não cabem canecas, nem a maioria das chávenas demitasse, embora algumas possam apenas guinchar lá dentro. Isto obviamente acrescenta uma faff extra aos procedimentos quando se vai para algo mais longo do que um expresso.

Finalmente, a adulteração do café + furo é embaraçosa. Porque não ter apenas duas coisas separadas?!

Sumário

Menores gripes à parte, esta é uma máquina muito boa a um preço muito atractivo. Sim, a limpeza e a programação podem ser um pouco difíceis – assim como os cafés mais longos, mas a máquina é muito fácil de operar, uma vez instalada. Parece muito mais cara do que realmente é e ocupa quase nenhum espaço na sua cozinha. O café produzido sempre foi delicioso, e o bocal de leite tem suco suficiente para fazer rapidamente cappuccinos deliciosos e sedosos.

De'longhi EC685.M Dedica - Cafetera de bomba, acero inoxidable, capuccinatore, depósito 1,3 litros, sistema anti-goteo, café molido o monodosis, metal
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De'longhi EC685.M Dedica - Cafetera de bomba, acero inoxidable, capuccinatore, depósito 1,3 litros, sistema anti-goteo, café molido o monodosis, metal
  • Cafetera de bomba tradicional estrecha de 15 centimertos
  • Sistema Thermoblock: calienta en sólo 35 segundos
  • Capuccinatore con rotación 360 grados, para espuma de leche y capuccinos perfectos
  • Funciona con café molido y con monodosis "Easy Serving Espresso"
  • Posibilidad de preparar una o dos tazas simultaneamente

É uma grande compra para qualquer amante de café que não se importa que fazer uma chávena de café possa ser um pouco um ritual.

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Última actualização em 2020-04-20