Ingredientes:
1/2 litro (cerca de 1 litro) de água 3 colheres de sopa de café
3 colheres de sopa (ou mais) de açúcar 1/4 colher de chá de canela
1/4 colher de chá de Cardamomo
1 colher de chá de baunilha ou açúcar baunilhado
Misture todos os ingredientes numa caçarola e aqueça até que a espuma se junte em cima. Não passar por um filtro. Mexe isso antes de o servir.