Com a explosão da cultura da cafetaria nos EUA, e os desenvolvimentos técnicos nas cafeteiras, uma enorme gama de possibilidades em diferentes tipos de café tem evoluído. Enquanto anteriormente se podia ter escolhido café normal ou descafeinado das máquinas de café básicas, agora pode-se optar por uma infinidade de sabores e nomes estranhos e maravilhosos como frappaccino ou mocha latte da cafetaria local. Um grande número das variedades disponíveis deve-se à utilização de xaropes aromatizados, que se estão a tornar populares em todo o mundo.
Então, acabou de tomar um latte de noz-moscada de framboesa? Agora isto pode parecer uma espécie de sobremesa que iria causar estragos na sua dieta, mas não entre em pânico, esta é de facto uma forma relativamente baixa de apreciar estes deliciosos sabores.
Os xaropes estão disponíveis em várias variedades, desde baunilha, toffee, pão de gengibre e avelã, a vários tipos de frutos. Embora possa parecer que estes xaropes aromatizados só agora chegaram com o advento das franquias de cafetaria como a Starbucks, eles têm sido realmente utilizados em estabelecimentos de café de gama alta há anos.
Ingredientes naturais
As melhores marcas de xarope são feitas com ingredientes naturais de alta qualidade. São feitas tomando o ingrediente base, seja uma especiaria, noz ou fruta, e aquecendo-as vigorosamente com água e açúcar para fazer um xarope concentrado. Não contêm qualquer gordura ou colesterol, para além do que se encontra naturalmente no ingrediente base, pelo que não vão afectar a sua dieta. O açúcar pode não ser tão bom para os seus dentes, no entanto, se se tornar um viciado em café com sabor, vai querer limpá-los frequentemente. Verifique a garrafa de xarope na sua cafetaria local para ter a certeza de que o sabor que escolher utiliza apenas ingredientes naturais e de alta qualidade.
Adequado para dieta
Com a recente ênfase em dietas com baixo teor de carboidratos e sem açúcar, os fornecedores começaram a introduzir xaropes sem açúcar para misturar com o seu café com leite magro. Utilizando edulcorantes sem açúcar, muitos dos antigos sabores favoritos continuarão disponíveis em sem açúcar, sem redução do sabor. Baunilha, creme irlandês, amaretto, chocolate e framboesa estão disponíveis sem o açúcar extra. Para além de uma resposta a dietas com baixo teor de açúcar, estes xaropes são também o resultado da crescente incidência da diabetes na nossa sociedade causada pelo consumo excessivo de açúcar.
Assim, com as variedades disponíveis e as numerosas opções sem açúcar, pode divertir-se experimentando um sabor diferente de café para cada dia da semana.