A percepção do café gourmet é caracteristicamente rica e luxuosa. Mas se for um verdadeiro amante de café, o café gourmet fresco tem um sabor inigualável. É rico e encorpado O sabor é uma necessidade diária para milhões de pessoas. Mas o gosto de cada um no café é único e próprio.
As percepções do café são excelentes por si só, mas para uma sensação de sabor extra especial, experimente o café com sabor gourmet. Nem todos estes sabores são a «chávena de chá» de todos, mas as sensações gustativas do café com sabor gourmet dão-lhe uma nova perspectiva sobre a sua chávena de joe. Pode provar o caramelo doce tal como pode cheirar o aroma do café acabado de moer nas proximidades.
A diferenciação pode parecer minúscula, mas o café ou chá gourmet que bebe Terá um sabor completamente diferente. Mais importante ainda, todas as variações afectam o sabor e o aroma. Muitos bebedores de café não estão conscientes de como o café gourmet deve saber, uma vez que os seus sentidos foram dessensibilizados com cafés abaixo da superfície do solo.
Grãos
O grão de café gourmet é considerado como estando entre os melhores grãos de café do mundo. Destas variedades, os grãos de café gourmet fino são obtidos principalmente a partir da espécie Coffee Arabica. Os grãos de café gourmet são oferecidos numa variedade de tamanhos de porção diferentes.
Ao fazer a sua própria mistura de café gourmet na sua cozinha, tem a escolha de grãos de café moído fresco, desde o fino Espressos italiano até ao raro e exótico Kopi Luwak indonésio. Quer a melhor chávena de café que conseguir, certo? Se assim for, compensa fazer alguma pesquisa e fazer perguntas sobre o que está a comprar.
Ao fazer o seu trabalho de pernas para o café gourmet perfeito, há uma série de coisas com que deve ser cauteloso. Uma coisa que deve saber é se os grãos são grãos Arábicos frescos misturados com torrada francesa estragada. São os grãos de café torrados em casa ou localmente, ou são enviados de todo o país para se sentarem numa prateleira à espera de encomendas. Se possível, obtenha grãos de café que tenham sido torrados menos de 1 semana antes.
Qualidade
O dicionário define a alimentação gourmet desta forma: «O alimento gourmet é aquele que é da mais alta qualidade, perfeitamente preparado e apresentado com arte». Os comutadores podem considerar fazer bebidas de café gourmet em casa ou no escritório antes de partir e apreciá-lo em casa ou no trabalho enquanto passam tempo de qualidade com a família e os colegas de trabalho ou levá-lo numa caneca de café pendurada. Os grãos de café gourmet passam por um rigoroso processo de certificação que é mais rigoroso para ajudar a manter a qualidade elevada.
Como aficionado do café, sabe que há algum trabalho extra para fazer café excelente do que simplesmente prepará-lo. É necessário escolher grãos da mais alta qualidade para obter um café da mais alta qualidade. Hoje em dia, pode comprar café gourmet de qualidade por grosso e a máquina de café certa para obter o café que merece. Além disso, apenas os grãos arábicos contêm a alta qualidade necessária para os grãos de café gourmet. A qualidade de um grão de café depende muito de onde e como esse grão de café em particular é cultivado.
Moer
Ao moer os seus próprios grãos de café, só poderá moer o que precisar, o que significa que terá uma frescura completa no seu café. A melhor maneira de o fazer é comprar o grão inteiro em lotes e moê-los com a sua própria máquina de moer, conforme as suas necessidades. Mas tenha cuidado: O tipo de moagem de café que utiliza é fundamental para que corresponda adequadamente ao tipo de método de moagem que irá utilizar. Não se esqueça de perguntar ao seu comerciante de café qual a moagem que é melhor para si.